＊基本の炊き込みご飯＊
ななななぴ @cook_40097450
母が作ってくれた炊き込みご飯。おにぎりにして黄色いたくあんと食べたくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が作る炊き込みご飯が大好きで、試行錯誤してたどり着きました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで炊飯器に入れ、3合の線より2〜3mm下まで水を入れる。
★を加え軽く混ぜておく。 - 2
鶏肉(親鳥が美味しい)は1cm角に切る。人参、こんにゃくは長さ2cmぐらいの千切り。こんにゃくはサッと湯通ししておく。
- 3
しめじはほぐす。ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらしておく。
- 4
炊飯器に鶏肉、人参、ごぼう、こんにゃく、しめじの順に入れ混ぜずに炊飯。
- 5
炊き上がったら下からしっかりと混ぜて完成♪
コツ・ポイント
我が家の炊飯器は5合炊きです。
白だしを薄口醤油に変える場合は顆粒のダシを少々加えてください。
具は何でもOKです。我が家は毎回適当ですので。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
基本の鶏ごぼうの炊き込みご飯 基本の鶏ごぼうの炊き込みご飯
みんな大好き、簡単にできる炊き込みご飯。お出汁で美味しいです。冷凍保存可能！お弁当やおにぎりにして遠足にも。作り置きにも
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843173
