❤パンdeマンゴーミルフィーユ❤*
食パンをパイ生地に見立てたミルフィーユ風♬
サク②トロ〰ンと甘酸っぱい❤
カスタードもレンジにお任せで簡単＆失敗無し!!
このレシピの生い立ち
サクサクした食感がパイ生地と似てるかな??と思い食パンで代用ミルフィーユ❤
❤パンdeマンゴーミルフィーユ❤*
食パンをパイ生地に見立てたミルフィーユ風♬
サク②トロ〰ンと甘酸っぱい❤
カスタードもレンジにお任せで簡単＆失敗無し!!
このレシピの生い立ち
サクサクした食感がパイ生地と似てるかな??と思い食パンで代用ミルフィーユ❤
作り方
- 1
【下準備】
マンゴーはザルにあけてシロップを切っておきます。 -
- 2
【カスタード】
深めの容器に☆を入れ、泡だて器でグルグルとよく混ぜ合わせます。 -
- 3
②に牛乳を入れ、ダマが残らない様によく混ぜ合わせます。
-
- 4
③に卵黄を入れ、全体をよく混ぜ合わせます。
-
- 5
600wのレンジで
2分加熱→混ぜる→
1分加熱→混ぜる→
1分加熱→混ぜる→
1分加熱…取り出し混ぜます。 -
- 6
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
冷めると固まってくるので、ユルユル〰と落ちるくらいでOKです♬
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ - 7
食パンは耳を切り取ります。
-
- 8
お皿に置いて600wのレンジで10秒チン☆します。
-
- 9
パンが温かいうちに麺棒等で縦にゴロゴロ…
-
- 10
横にゴロゴロ…
裏も縦横ゴロゴロして下さい。 -
- 11
ペタンコに潰れたら…
-
- 12
半分に切り、フォークで全体に穴を開けていきます。
-
- 13
裏返してマーガリンを多めに塗っていきます。
-
- 14
トースターでこんがりキツネ色に焼いて…♬
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マーガリンを塗った方を下にして置いて下さい。 -
- 15
⑤を絞り袋に入れて⑭のパンの片方にカスタードを絞り出し…
-
- 16
マンゴーを3～4個並べます❤もう一度カスタード→マンゴーと重ねて…
-
- 17
もう片方のパンを(マーガリンが塗ってある方を上にして)⑯に重ねます。粉糖を茶こし等で全体に振りかけて出来上がり❤
-
- 18
パスコの超熟＆国分のマンゴー缶を使用しました✿
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コツ・ポイント
⑤＊合計5分加熱、途中3回混ぜてます。加熱時間はお持ちのレンジで調節して下さい♬
✿加熱し過ぎに注意して下さいね✿
レンジから出した時の濃度はユルユル～とクリームが落ちる位でOK♬
これでも冷めた時に丁度良い固さになります(*^^)v
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