鍋焼きちゃんぽん
♪はな♪ @cook_40016200
土鍋でちゃんぽんを作りました。煮込んでも腰のある麺がおいしいです。
このレシピの生い立ち
土鍋で料理が好きなので、ちゃんぽんも土鍋で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のひき肉は一口大に丸めておく。
小松菜は半分にちぎっておく
人参は千切りにする -
- 2
土鍋に分量の水を入れて火にかけて沸騰させ、麺を入れ、1の具ともやし、真中に卵を割りいれてふたをして煮込む
-
- 3
2分たったら火を止めて、そのご2分余熱で火を通す
- 4
2分たったらふたを開けてスープを入れて、よくかき混ぜて、ネギも入れて召し上がれ
-
コツ・ポイント
今日は鶏のひき肉が安かったので入れましたが、豚肉や鶏もも肉などでも美味しいです。お好みのお肉でどうぞ。
寒い日、あったまりますよ。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17844173
