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おせち2013
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おせち2013-レシピのメイン写真

おせち2013

あったんたんこぶ
あったんたんこぶ @cook_40039986

2013年の元旦のおせち。塗りの器に一人分ずつ盛り込みました。
このレシピの生い立ち
2013年のおせち覚え書き。いつもどおりの元日の朝食。

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2013年のおせち覚え書き。いつもどおりの元日の朝食。

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あったんたんこぶ
あったんたんこぶ @cook_40039986

2013年の元旦のおせち。塗りの器に一人分ずつ盛り込みました。
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材料

１人分
  • 黒豆 適量
  • 数の子醤油漬け 適量
  • 田作り 適量
  • 紅白なます 適量
  • たたき牛蒡 適量
  • かまぼこ 適量
  • ローストビーフ 適量
  • 鶏肉照り焼き 適量
  • いか数の子和え（市販品） 適量
  • 海老旨煮 適量
  • クリームチーズ生ハム巻き 適量
  • 蓮根酢漬け 適量
  • 葉蘭、南天、松葉、大葉 適量
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作り方

  1. 1

    少しずつ食べやすい量を綺麗に盛ります。

    • おせち2013作り方1写真
  2. 2

    お煮しめ:筍、人参、牛蒡、蕗、こんにゃく、麩、油揚げ、昆布、椎茸、里芋

    • おせち2013作り方2写真
  3. 3

    赤貝(さるぼう貝)酒蒸し

    • おせち2013作り方3写真
  4. 4

    十六島海苔雑煮
    丸餅、生海苔、かつおぶし、すまし汁

    • おせち2013作り方4写真
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あったんたんこぶ
あったんたんこぶ @cook_40039986
2013/01/01 14:48に公開
おいしいものを作るのも食べるのも大好き。
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このレシピのキーワード

イカ エビ 大葉 鶏肉 ごぼう たたき れんこん かまぼこ クリームチーズ 黒豆 数の子

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