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おせち2013
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おせち2013-レシピのメイン写真

おせち2013

あったんたんこぶ
あったんたんこぶ @cook_40039986

2013年の元旦のおせち。塗りの器に一人分ずつ盛り込みました。
このレシピの生い立ち
2013年のおせち覚え書き。いつもどおりの元日の朝食。

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あったんたんこぶ
あったんたんこぶ @cook_40039986

2013年の元旦のおせち。塗りの器に一人分ずつ盛り込みました。
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2013年の元旦のおせち。塗りの器に一人分ずつ盛り込みました。
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材料

１人分
  1. 黒豆 適量
  2. 数の子醤油漬け 適量
  3. 田作り 適量
  4. 紅白なます 適量
  5. たたき牛蒡 適量
  6. かまぼこ 適量
  7. ローストビーフ 適量
  8. 鶏肉照り焼き 適量
  9. いか数の子和え（市販品） 適量
  10. 海老旨煮 適量
  11. クリームチーズ生ハム巻き 適量
  12. 蓮根酢漬け 適量
  13. 葉蘭、南天、松葉、大葉 適量
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作り方

  1. 1

    少しずつ食べやすい量を綺麗に盛ります。

    • おせち2013作り方1写真
  2. 2

    お煮しめ:筍、人参、牛蒡、蕗、こんにゃく、麩、油揚げ、昆布、椎茸、里芋

    • おせち2013作り方2写真
  3. 3

    赤貝(さるぼう貝)酒蒸し

    • おせち2013作り方3写真
  4. 4

    十六島海苔雑煮
    丸餅、生海苔、かつおぶし、すまし汁

    • おせち2013作り方4写真
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あったんたんこぶ
あったんたんこぶ @cook_40039986
2013/01/01 14:48に公開
おいしいものを作るのも食べるのも大好き。
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