作り方
- 1
豚肉は多めのお湯で３回油ぬきしました
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- 2
玉ねぎは半分に、にんじんは乱切りです。
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- 3
充実野菜他を計っておきます。
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- 4
ひたひたのお水に抜くと野菜と調味料を入れて煮込みます。
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- 5
しるけが少なくなってきたら完成です。
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コツ・ポイント
充実野菜の風味がいきます。
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