おにぎりの具は、キャベツです。このレシピの生い立ちキャベツの塩もみにマヨネーズをかけてこれを具にしておにぎりを作りました。
キャベツは細切りにして塩もみし、マヨネーズを加えてしんなりとさせます。
レタスに塩コショウを振ります。
温めたご飯にキャベツを入れて握ります。
カットしてみるとコンナ感じです。
キャベツをしんなりするまで時間を置いた方がいいです。
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