ホワイトクリーム♪簡単生パスタ

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

生パスタは食感が全然違います!フィットチーネにするとなおさら美味♪
このレシピの生い立ち
フィットチーネ(平べったいパスタ)の生のものにハマっています(^u^)茹で時間も短くもっちり!美味しいです♪

ホワイトクリーム♪簡単生パスタ

生パスタは食感が全然違います!フィットチーネにするとなおさら美味♪
このレシピの生い立ち
フィットチーネ(平べったいパスタ)の生のものにハマっています(^u^)茹で時間も短くもっちり!美味しいです♪

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材料

3人分
  1. フィットチーネ生パスタ 270g
  2. ブロッコリー(茹でたもの) 中1個
  3. 玉葱 1個
  4. ベーコン 5枚
  5. 生クリーム 1c
  6. 牛乳 1c
  7. 小麦粉 大3
  8. ★にんにく 1片
  9. ★粒状コンソメ 小1

作り方

  1. 1

    小さい鍋でブロッコリーを柔らかくなるまで、茹でます。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルをひいて玉葱、ベーコンを炒めて、★を入れてとろみがつくまで小麦粉を振り入れる。

  3. 3

    パスタを茹でて、茹で汁をお玉2分の1入れる。すぐ茹であがるので、パスタとブロッコリーをフライパンに混ぜ合わせて、完成!

コツ・ポイント

普通のパスタでもいいのですが、機会があれば是非生パスタ(フィットチーネじゃなくても)試してみて下さい♪(^−^)

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簡単!安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです!日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会No.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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