さつまいものミルク煮

seihin @cook_40043819
ミルクだけでできるサツマイモ料理。ミルクがチーズのようにからまり美味しいソースに。栄養たっぷりで超簡単。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと違って甘いので、砂糖もバターも塩も何も入れないのにサツマイモの美味しさが出ます。
作り方
- 1
さつまいもとひたひたのミルクを鍋にいれて火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にして約13分煮る。
- 3
途中裏返しながらミルクがチーズのようになりからませば出来上がり。
- 4
出来立てが美味しいですが、冷めたらチンしてみてください。やわらかくてとても美味しい。
コツ・ポイント
ミルクはふきこぼれやすいので注意してください。
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