簡単♪ブリと野菜のチーズ焼き
とぅいぃてぃ @cook_40090873
ぶりを洋風アレンジ♪お好きな野菜、きのこを入れても◎♪簡単にプラス一品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
和風になりがちなブリを使って洋風のグラタン風にしてみました。チーズとの相性バッチリです♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：ブリを３～４等分に切り、臭み防止のためにんにくをまだらに塗り、塩コショウを振る。
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- 2
ミニトマトは半分に切っておく。ブロッコリーは冷凍のものは解凍し、生のものは下ゆでして、食べやすい大きさにカットしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいてブリを色が変わる程度に焼き火を通しておく。
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- 4
グラタン皿に焼いたブリ・ブロッコリー・トマトを敷き詰め、チーズをたっぷり載せてバジルを振りかける。
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- 5
トースターに入れ目盛り８～１０で焼く。焦げ目が出来たら完成♪
コツ・ポイント
しめじなどのキノコを入れたり、食べる時にレモン絞ってもおいしいです♪あと、ピザ用チーズは冷凍保存しておくと長持ち+ﾊﾞﾗﾊﾞﾗになるのでそのまま使えます♪簡単なので是非作ってみて下さいね。
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