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簡単&シンプル♪『春菊の白和え』
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簡単&シンプル♪『春菊の白和え』-レシピのメイン写真

簡単&シンプル♪『春菊の白和え』

つちかな
つちかな @cook_40044522

シンプルで簡単な白和え!
上品な一品になりました(^^♪
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余り物を白和えの具材にしました。

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つちかな
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材料

  • 春菊 1/2袋
  • 豆腐(絹ごし) 1パック(150g)
  • 練りごま 小さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで5分。
    ザルにあげて水をきる。

  2. 2

    春菊はゆがいて冷水につけて水気を絞ったら2cm位に切る。

  3. 3

    ①の豆腐をキッチンペーパーなどで水気を絞る。ボウルに入れてペースト状にする。

  4. 4

    練りごま、麺つゆ、砂糖を③に加えて、よく混ぜ合わせる。さらに春菊を和えたら完成。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2011/10/21 10:40に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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このレシピのキーワード

白和え 春菊 絹ごし豆腐 ねりごま 豆腐

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