手軽に簡単★ラスクｄｅフロランタン
usaco3 @cook_40045096
サブレの代わりにフランスパンラスクの上にアーモンドフィリングをのせてみました♪
簡単にできますよ❤
このレシピの生い立ち
サブレ・フロランタン大好きなんだけど、サブレ作るのが面倒なので、サブレの代わりにフランスパンをラスクにして焼いてみました。
手軽に簡単★ラスクｄｅフロランタン
サブレの代わりにフランスパンラスクの上にアーモンドフィリングをのせてみました♪
簡単にできますよ❤
このレシピの生い立ち
サブレ・フロランタン大好きなんだけど、サブレ作るのが面倒なので、サブレの代わりにフランスパンをラスクにして焼いてみました。
作り方
- 1
フランスパン薄切りをオーブン100℃で10分ぐらい焼き、乾燥させる。
焼き終わったら、オーブン200℃に予熱。 - 2
←アーモンドスライスがローストされたものでない場合は、予熱前に170℃で５～６分ぐらいで素焼きしてください。
- 3
①が焼きあがった後に、鍋に★の材料を入れ弱火で加熱し
、ふつふつ沸騰してきたら、アーモンドを入れ混ぜ、火を止める。 - 4
①のラスクに③のフィリングをスプーンなどでのせて、200℃５～６分焼く。
キャラメル色に色づいたら完成♪
コツ・ポイント
フィリングをのせるとき熱いので気をつけてください。
④で5分過ぎからは焦げすぎないようオーブンの前で中を見ていた方が安心です。あっという間に色づいてきます。
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