ホワイトデーに♡フロランタン ラスク
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
フロランタンの材料をバケットにのせて焼いたカリカリのラスクです。
このレシピの生い立ち
フロランタン（レシピID 20007614）をよく作りますが、生地を作るのは少し時間がかかります。バケットで代用しました。いちごのラスク（ レシピID 20193488 ）と一緒に作りました。
ホワイトデーに♡フロランタン ラスク
フロランタンの材料をバケットにのせて焼いたカリカリのラスクです。
このレシピの生い立ち
フロランタン（レシピID 20007614）をよく作りますが、生地を作るのは少し時間がかかります。バケットで代用しました。いちごのラスク（ レシピID 20193488 ）と一緒に作りました。
作り方
- 1
バケットは5ミリの厚さに切る。鍋にアーモンドとバター以外の材料を入れる。
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- 2
アーモンドは、ほんのり焼き色が付く程度にトースターで2分焼く。
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- 3
鍋に入れた材料をグツグツ3分くらい沸騰させる。
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- 4
アーモンドとバターを加えて、火を消し混ぜ合わせる。
-
- 5
トースターで、焦げないように3分くらい焼く。（温度設定があれば160度で3分）
-
- 6
レンジで1分チンして水分を飛ばし完成！
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コツ・ポイント
アーモンドは、下焼きして香ばしくします。バケットの硬さや大きさによって加熱時間が変わります。焦げないように確認しながら加熱時間を追加します。バケットの裏側を触り、硬くなるまで、レンジで水分を飛ばします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255858
