キャベツと人参とちくわの味噌汁
あさともかずみん @cook_40097968
お味噌汁〜油揚げのかわりにちくわを入れたよ〜分量掲載し直しました(^^;)
このレシピの生い立ち
油揚げがなくてちくわが残っていたので、お味噌汁に入れてみました。子供たちが喜んで食べてますo(^o^)o
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと人参は食べやすい大きさに、ちくわは輪切りにします。
- 2
鍋にお水、野菜、ちくわを入れて煮ます。
- 3
野菜に火が通ったら火を弱め、味噌を溶き、粉末ダシを入れて火を強め、味噌がモヤモヤ動き出したら出来上がりです！
- 4
クックZ69KDSさん、つくれぽコメントせずに掲載も遅くゴメンなさい。リピ決定嬉しいです！素敵なつくれぽありがとです♡
コツ・ポイント
特にありませんので、各ご家庭の味噌汁の手順や味加減を調節してください。うちでは水から野菜を煮て(野菜の旨みがでるそう)、味噌、粉末ダシを最後に入れて沸騰直前に火を消します。(味噌やダシの香りが生きるそうです。)
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