作り方
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ホットプレートを１０分くらい温めて熱くしておきます!!
キャベツ。豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
アツアツのプレートにサラダ油を引いて、最初に麺を５分位炒めてほぐします。ここで水分を飛ばします。お皿に取り出します。
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- 3
プレートに油を引いて豚肉と桜海老を炒めて横に寄せて、キャベツ、もやしを入れて炒めていきます。塩コショウをして味を整えます。
- 4
麺を入れてからめて、ソースを入れてお皿に盛りカツオ節と紅しょうがを乗せて出来上がり☆
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コツ・ポイント
鉄板が無いのでホットプレートで。すご～く熱くします。
野菜を炒めて肉を入れて、麺を入れる前にソースをかけるのが良いみたいです。
オイスターソースを入れると風味ＵＰ！！
おたふくソースがお薦めです☆
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