☆ごぼうが旨い！シンプルチャーハン☆
かず猫 @cook_40037152
ごぼうが本当にいい味出してくれます♪
だから簡単な味付けだけでもウマ～い！
良く噛んで満腹中枢を刺激❤
このレシピの生い立ち
チャーハンが食べたかったので、大好きなごぼうを入れてみました。
☆ごぼうが旨い！シンプルチャーハン☆
ごぼうが本当にいい味出してくれます♪
だから簡単な味付けだけでもウマ～い！
良く噛んで満腹中枢を刺激❤
このレシピの生い立ち
チャーハンが食べたかったので、大好きなごぼうを入れてみました。
作り方
- 1
ネギはみじん切り。
卵はフライパンで先にいり卵にして小皿に取っておく。 - 2
ごぼうは粗いみじん切りにして水に少しさらしてからザルにあけておく。
- 3
フライパンにごま油を引き、ひき肉を色が変わるくらい炒めて塩コショウしてからごぼうも炒めます。
- 4
★を上から順に入れて汁気が無くなるくらいまで煮詰めたら、ごはんとネギを加え炒めて最後にいり卵を戻しザっと混ぜて完成♪
コツ・ポイント
ごぼう自体に味がしっかりついてるので、ごはんを入れた後には味付けしてません。
ごぼうを味見した時にちょっとこのままだと濃いかな？ってくらいが
ごはんと一緒になった時にちょうど良いです♪♪
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