☆炊き込みご飯♪♪☆
Ri Sa @cook_40091833
おかずを１品減らせる、手間いらずの炊き込みご飯（＾０-）おにぎりにもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
おかずを何品も作らずにすむ炊き込みご飯を作りました♪
☆炊き込みご飯♪♪☆
おかずを１品減らせる、手間いらずの炊き込みご飯（＾０-）おにぎりにもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
おかずを何品も作らずにすむ炊き込みご飯を作りました♪
作り方
- 1
いつもどおりに米をとぎ釜に入れます。
水を２合のラインまで入れます。 -
- 2
ごぼうを薄くそぎ切りにし、酢水に入れ５～１０分ほどあく抜きします。
-
- 3
しいたけを薄切りに、人参を短冊切りにし釜に入れます。
-
- 4
-
- 5
酢水につけておいたごぼうを水洗いし、釜に加えます。
-
- 6
さとう、みりん、料理酒、こんぶつゆを釜に入れます。
- 7
-
- 8
あとはいつもどおりに炊けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎野菜を大きめに薄切りすることで、噛む回数が増え、食べ心地もあります！
◎しいたけがなければ、ぶなしめじやエリンギに代用しても大丈夫です。
◎冷蔵庫にある余った野菜など加えても美味しいと思います！
◎鶏のささみもかなり合います！！
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