▲の調味料を合わせて、漬けダレを作る

肉（わたしは牛肉を使いました）を漬けダレに漬け込む（３０分程）

ごはんに塩（分量外）をまぶし、俵型のおにぎりを作り、漬けこんだ肉を巻きつける

バットにホイル、またはクッキングペーパーを敷き、それぞれがくっつかないよう離して並べ、残った漬けダレは上からかけてしまう

200℃のオーブンで8分焼き、一度取り出してチーズをのせ、更に250℃で2～3分焼いく。

レタスに包んで、お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけていただきます。