旬の筍で豚肉巻きカツ
まいほーむまま @cook_40098142
煮物など定番の筍料理は食べない子供たちにおおうけでした！
ソース・しょうゆ・ケチャップなどお好みの調味料でどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた筍をどうしようか悩んでいたときひらめきました！ボリュームたっぷりでしかもヘルシー☆子供にも大うけでしたよ！
アプリでひらく作り方
- 1
適当な大きさに切った筍を豚バラスライスの上に乗せて巻いていく。
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- 2
こんな風に8個できました！塩コショウを全体にふる。
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- 3
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて、180℃くらいの油で揚げる。
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コツ・ポイント
豚バラで筍を巻くとき、巻き終わったら全体的に軽く握ると端のほうも上手に包めます。
リアクション
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