白葱の豚肉巻きカツ☆ポン酢ジュレで
solapapa @cook_40056233
白葱シャキシャキ ポン酢ジュレでさっぱりと おつまみにピッタリです
このレシピの生い立ち
残っていたしゃぶしゃぶ用の豚肉と白葱があったのでおつまみに作ってみました。
白葱の豚肉巻きカツ☆ポン酢ジュレで
白葱シャキシャキ ポン酢ジュレでさっぱりと おつまみにピッタリです
このレシピの生い立ち
残っていたしゃぶしゃぶ用の豚肉と白葱があったのでおつまみに作ってみました。
作り方
- 1
７～８㎝に切ったネギに豚肉を２枚巻きます。４本作ります。
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- 2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
-
- 3
１７０℃くらいの油でこんがり揚げます。
- 4
４等分に切って大葉を敷いた器に盛り付けポン酢ジュレをかけて頂きます。
コツ・ポイント
豚肉はやや斜めに巻くと綺麗に巻けます。
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