豚こまとレタスの炒めもの
あさともかずみん @cook_40097968
レタス！サラダだけじゃもったいないから炒めて美味しくいただきましょ！
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれた料理を思い出し(当時の味付けは塩胡椒だけだったかなぁ〜)、さっと作れてレタス大量消費にもってこいですよo(^o^)o
豚こまとレタスの炒めもの
レタス！サラダだけじゃもったいないから炒めて美味しくいただきましょ！
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれた料理を思い出し(当時の味付けは塩胡椒だけだったかなぁ〜)、さっと作れてレタス大量消費にもってこいですよo(^o^)o
作り方
- 1
レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、しめじはいしづきをとってほぐしておきます。
- 2
フライパンに油をひいて温め、豚こま肉、しめじを炒めます。
- 3
【2】に火が通ったら、レタスを入れて軽く混ぜ、中華あじで味付けすれば出来上がりです！
コツ・ポイント
レタスはすぐ火が通るので、軽く混ぜる程度にすると食感がいいですよ！でも、クタクタになったのも私は好きですf(^_^)
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