人参はいちょう切り、ほうれん草はざく切り、油揚げは短冊切り、豆腐は1㎝角に切る。

鍋に水と人参、だしの素を入れて人参に串が通るまで茹でる。

そしたら、豆腐・油揚げ・ほうれん草・カットワカメを入れて煮る。

味噌・醤油・味の素を入れて溶いたら出来上がりです。