クリーミーなパスタグラタン☆
マカロニがなくても出来るんです！いつものクリームパスタとはちょっと違う味を☆(*^^*)
このレシピの生い立ち
グラタン作ろうにもマカロニない…ブロッコリー使いたいなぁー…あ、パスタある！これ折って入れてみよう！(笑)…という感じで作りました☆いつも作るクリームパスタとはちょっと違う感じで楽しかった♪(笑)(*^^*)
クリーミーなパスタグラタン☆
マカロニがなくても出来るんです！いつものクリームパスタとはちょっと違う味を☆(*^^*)
このレシピの生い立ち
グラタン作ろうにもマカロニない…ブロッコリー使いたいなぁー…あ、パスタある！これ折って入れてみよう！(笑)…という感じで作りました☆いつも作るクリームパスタとはちょっと違う感じで楽しかった♪(笑)(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ウインナーとブロッコリーは一口サイズに切る。パスタは半分に折ってやや固めに茹でます。
-
- 2
茹であがったパスタは水切りしておきます。
- 3
ブロッコリーは耐熱容器にひたひたの水と入れ、レンジで2～3分加熱します。
- 4
別のフライパンにバターの半量を入れ、ウインナー、玉ねぎ、加熱したブロッコリーを炒めます。
- 5
残りのバターと小麦粉の半量を入れ、よく混ぜます。＊ダマにならないように！
- 6
残りの小麦粉、牛乳、コンソメも入れよく混ぜます。コンソメはあらかじめ砕いておくと溶けやすいです。
- 7
粉っぽさがなくなったら茹でておいたパスタを入れ、よく絡めます。
- 8
☆ちなみに…☆
この段階でクリームパスタとして食べることも可能です(笑) - 9
7 を耐熱容器に入れてお好みでパン粉やチーズ、パセリなどをふりかけてトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成☆!!
- 10
2013.01.08.パスタグラタンで人気検索トップ10入り!!☆ ありがとうございます♡
コツ・ポイント
パスタを茹ですぎると食べるときに柔らかすぎて食べにくいです(´･ω･`) 少し固めに茹でてください(*^^*)
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