ヘルシー♪美味しい♪お豆腐お好み焼き
toммy @cook_40051902
豆腐たっぷりのふわふわお好み焼き♪
市販のお好み焼き粉がなくてもOK.
豆腐の味は全くしないよ～!!
このレシピの生い立ち
ダイエットのために＾＾
ヘルシー♪美味しい♪お豆腐お好み焼き
豆腐たっぷりのふわふわお好み焼き♪
市販のお好み焼き粉がなくてもOK.
豆腐の味は全くしないよ～!!
このレシピの生い立ち
ダイエットのために＾＾
作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂは小さく切る。
豆腐は入っている水を捨てておく。
（水切り不要） - 2
ボウルに、ｷｬﾍﾞﾂともやしを入れ、その上から小麦粉と片栗粉をと豆腐を入れてよく混ぜる。
- 3
顆粒だしと卵も加えてよく混ぜる。
-
- 4
フライパン又はホットプレートなどに油を熱して、豚肉を広げて乗せ、その上から生地を流し、中火でふたをして５分ほど焼く。
- 5
表面のべたっとした感じがなくなったら、ひっくり返して、さらにふたをして５分ほど焼く(弱火～中火)
- 6
最後にふたを外して、水分をとばす感じでこんがり焼く。
- 7
お好みで、ソースやﾏﾖﾈｰｽﾞかけてできあがり！
コツ・ポイント
豆腐や、もやしなどで水分が変わるので、べちゃべちゃなようなら、粉を足して調整してください。
生地を混ぜた時に、どろっと固いくらいがちょうど良いかな～
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