♪ リンゴ摩って ♪ 豚の生姜焼き

♪ リンゴ摩って ♪ 豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

♪ リンゴ摩って ♪ 豚の生姜焼き

yaya_22 @cook_40037817

ウチの定番、、
摩り下ろしリンゴ入りの生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼き･･･摩り下ろしリンゴで甘味UPで
子供の頃からのウチのレシピです。

ウチの定番、、
摩り下ろしリンゴ入りの生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼き･･･摩り下ろしリンゴで甘味UPで
子供の頃からのウチのレシピです。

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♪ リンゴ摩って ♪ 豚の生姜焼き

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ウチの定番、、
摩り下ろしリンゴ入りの生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼き･･･摩り下ろしリンゴで甘味UPで
子供の頃からのウチのレシピです。

ウチの定番、、
摩り下ろしリンゴ入りの生姜焼きです。
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豚の生姜焼き･･･摩り下ろしリンゴで甘味UPで
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材料

豚ロース薄切り 1パック
･お酒 70cc位
･お醤油大2
･リンゴ 1/3個
･生姜一欠け
･塩コショウ適宜
･ガーリックパウダー適宜
･中華だしの素小1

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作り方

1
★お肉に塩コショウ、ガーリックパウダーを軽く振り、お酒、中華だし、お醤油、摩り下ろしたリンゴ、生姜を入れ軽く混ぜ
2
★フライパンにごま油少量（分量外）を熱します。
★しばらく漬け込んだ1を一枚ずつ入れます。
3
★両面焼きます。
4
★フライパンに出る余分な油はキッチンペーパーなどで軽くふき取ります。
5
★軽く焦げ目が出来る位に焼きます。
6

コツ・ポイント

★摩り下ろしたリンゴ生姜はそのまま焼きますが、気になれば、軽く取り除いてください。

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yaya_22 @cook_40037817

2010/04/07 02:31に公開

お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ！です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい～～。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。

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