ラクうま♡椎茸と海老団子の袋煮♡
＊niko＊ @cook_40065168
口に入れた瞬間、油揚げがじゅわぁ〜と広がり、エビと椎茸のぷりぷり食感がたまらない一品♡舞茸の香りが上品な袋煮です。
このレシピの生い立ち
母に教わったおすすめな一品です♡
ラクうま♡椎茸と海老団子の袋煮♡
口に入れた瞬間、油揚げがじゅわぁ〜と広がり、エビと椎茸のぷりぷり食感がたまらない一品♡舞茸の香りが上品な袋煮です。
このレシピの生い立ち
母に教わったおすすめな一品です♡
作り方
- 1
野菜→みじん切り
えび→ざっくり細切り（食感を残す為）
油揚げ→半分に切る - 2
＊印の材料全てをボールに入れて揉み、肉団子を作る。
肉団子を４等分にし、半分に切った油揚げ４枚それぞれに肉団子を詰める - 3
鍋に煮込み調味料を入れ、温まったら２を入れて、煮込む。ちょっとしたら、舞茸をいれて、一緒に煮込んで、出来上がり♡
コツ・ポイント
☆出来上がった袋煮４つは、それぞれを半分に切ると食べ易くなり、盛り付けもし易いです。
☆肉団子の材料を全て混ぜてもみ、油揚げに詰めて、お鍋で煮込むだけで簡単です♪
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口に入れた瞬間ふんわりやわらかく、煮汁がジュワっと広がります♪温かくても一晩おいて冷ましても美味しくいただけます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849951
