❀ホットケーキミックスでクリチマフィン❀
ＨＭｉｘ使用で作る簡単クリチマフィン❀ 混ぜて焼くだけなので短時間で出来ます！味は「絶品」です★手土産にもどうぞ・・・♪
このレシピの生い立ち
モニターのクリームチーズで可愛いケーキをイメージしたマフィンを作。参考レシピのクリチを２５０グラム→２００グラム、蜂蜜、きび砂糖、マーガリン使用で分量も変更。レモン汁も参考レシピは大２ですが足りず大１．５で。なか②いい感じの仕上がりです✿❀
❀ホットケーキミックスでクリチマフィン❀
ＨＭｉｘ使用で作る簡単クリチマフィン❀ 混ぜて焼くだけなので短時間で出来ます！味は「絶品」です★手土産にもどうぞ・・・♪
このレシピの生い立ち
モニターのクリームチーズで可愛いケーキをイメージしたマフィンを作。参考レシピのクリチを２５０グラム→２００グラム、蜂蜜、きび砂糖、マーガリン使用で分量も変更。レモン汁も参考レシピは大２ですが足りず大１．５で。なか②いい感じの仕上がりです✿❀
作り方
- 1
ボウルにクリームチーズときび砂糖、蜂蜜を入れ柔らかくなるまで練る。
-
- 2
１に牛乳を少しずつ加えてしっかり混ぜていく。
-
- 3
２に卵を割り入れて混ぜホットケーキミックスを加えて混ぜる。
ちゃんと混ざったらレモン汁と溶かしマーガリンを入れ混ぜる。 -
- 4
１８０度で１０分、オーブンを予熱する。
- 5
マフィンカップ６分目くらいまで生地を入れ１８０度で２０分～２５分焼き、竹串を挿して確認してください。
-
- 6
粗熱をとった後、ボウルをかぶせて冷ましたら出来上がり。
-
- 7
出来上がり(粉砂糖なし)だとこんな感じです。
-
- 8
お好みで粉砂糖を茶漉しなどで振ってください。
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- 9
今回はモニターのお題が「誕生日パーティー用のレシピ」なので、さらに苺をトッピング。少し粉砂糖を上から振りました。
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- 10
2010.04.13 ★追記★
食べきれないマフィンは手順６の後カップから外し1つ1つラップで包み冷凍保存して下さい。 - 11
★食べる時★
５００Ｗでレンジで１分チンするとアツ②ふんわりに戻ります。 - 12
モニターで当たった雪印 クリームチーズです。
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- 13
2011.06.06
話題入りすることができました。皆さんありがとうございます。 -
- 14
ゆずりっちさんがレシピのままで大きい型で焼いてくれました♪凄く美味しそう！ありが㌧☆
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- 15
2018,12,3
ハチミツがなかったのでケーキシロップで代用して作ってみました。 -
コツ・ポイント
苺はお好みで。なくても問題ないです。(手順９参照)
手順５の焼き時間はご家庭のオーブンに合わせてください。
食べ切れなくても冷凍ＯＫ！レンジでふわ②まるでチーズケーキみたいな味です♡(※手順１０・１１参照)
めちゃ旨なのでぜひ✿
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