塩さばのゆかりふりかけ
niconova @cook_40041372
いつもの塩さばをふりかけにアレンジ。ゆかりとごまの風味でごはんが進みます。お弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当箱に入りきらなかった塩さばをほぐして、ありあわせの素材でふりかけにしたら、意外に美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩さばは、グリルかオーブンでこんがりと焼いておく。少し冷めてから皮をとり、身をほぐす。
- 2
［1］に、ゆかりと炒りごまを加えて混ぜる。
- 3
ごはんと一緒にどうぞ！
コツ・ポイント
ゆかりの代わりに青じそや、梅干しの赤しそ、刻んだ梅干しもおすすめです。
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