オーブン料理☆ポテトとソーセージのグリル
Fire-King @cook_40034145
材料を混ぜて、あとはオーブンにおまかせ！簡単なのでパーティーや普段のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
おもてなしの時、簡単で暖かい出来立ての料理をテーブルに出したいのでオーブンに入れるだけの我が家のメニューの定番です。ビールにも合うし、子供も好きな具材で誰からも好まれるサイドメニューだと思います。
オーブン料理☆ポテトとソーセージのグリル
材料を混ぜて、あとはオーブンにおまかせ！簡単なのでパーティーや普段のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
おもてなしの時、簡単で暖かい出来立ての料理をテーブルに出したいのでオーブンに入れるだけの我が家のメニューの定番です。ビールにも合うし、子供も好きな具材で誰からも好まれるサイドメニューだと思います。
作り方
- 1
にんにくは丸のまま、１時間くらい水につけます。
- 2
じゃがいもは洗って1/4にカットしてからラップに軽く包みレンジで２～３分チンする。
- 3
水につけたニンニクはザックリ４等分くらいに割る。
- 4
耐熱皿にニンニク、じゃがいも、ウインナー、オリーブオイルを入れ全体に油がからまるように混ぜる。
- 5
岩塩、ブラックペッパー、バジル、パセリ、オレガノ、ローズマリーなど好みのハーブも入れ混ぜる。
- 6
220度に余熱したオーブンで20分～25分、ウインナーの皮がパリッとするまで焼く。
- 7
ニンニクの皮を剥きながら食べてください。ホクホクで美味しいですよ。
コツ・ポイント
我が家のオーブンは一昔前の回転するタイプでパワーがありません。オーブンによってクセがあるので焼き時間は調整してください。ウインナーの皮が割れてきた頃が美味しくいただけます。
小ぶりのじゃがいもは1/4にカット。大きいものは1/6にカット。
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