蛸とキャベツと椎茸のガーリックペッパー炒
サッと炒めて超簡単★低カロリーでダイエットにも
このレシピの生い立ち
タコが特売だったので献立に使用しました
アプリでひらく作り方
- 1
タコはぶつ切り。キャベツはざく切り、椎茸は石づきを外す。にんにくは薄くスライスする
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくがきつね色になるまで炒め、取り出す
- 3
空いたフライパンに、タコ、キャベツ、椎茸、塩・胡椒を入れ強火でキャベツがしんなりする程度まで炒める
- 4
醤油、粗挽き胡椒をを加え混ぜ合わせ、塩で味を整える。
- 5
お皿に盛れば完成です（青みにオレガノやバジルなどで仕上げて下さい）
- 6
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-
コツ・ポイント
②フライパンを斜めにして、にんにくをOILに浸して下さい。焦げやすいので温度が高くなりすぎたら一旦、火からおろして下さい。
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