手羽中とホックホクれんこんの中華風煮物

idzu @cook_40060699
手羽中って、鶏の部位の中で一番美味しい!と思いませんか?!れんこんのホクホクと中華の香り~♪にんにくが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
大好き食材のコラボです
手羽中とホックホクれんこんの中華風煮物
手羽中って、鶏の部位の中で一番美味しい!と思いませんか?!れんこんのホクホクと中華の香り~♪にんにくが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
大好き食材のコラボです
作り方
- 1
★の調味料を混ぜ、電子レンジで1分加熱する。
- 2
1に鶏手羽中を1時間程度浸け込む。※時間がない場合は省略しても…
- 3
れんこんを乱切りにし、水にさらしておく。
- 4
2(調味料も一緒に)と3と水100mlを鍋に入れ、30分ふたをして弱火で煮込む。
- 5
途中で水気がなくなった場合は水を足し、水分がなくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
浸け込むこと、れんこんを乱切りにする(表面積が大きくなる)ことで、調味料・香辛料がしっかり染み込みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850664