ウチの♪たけのこご飯
めみー @cook_40047014
たけのこご飯を食べると、春～♪油揚げのコクでウマ～♪
カンタンなのに春満喫!!
このレシピの生い立ち
生のたけのこをたくさん茹でたので、たけのこご飯に♪
ウチの♪たけのこご飯
たけのこご飯を食べると、春～♪油揚げのコクでウマ～♪
カンタンなのに春満喫!!
このレシピの生い立ち
生のたけのこをたくさん茹でたので、たけのこご飯に♪
作り方
- 1
たけのこはお好みの大きさに切る。油揚げは細めの短冊に切る。
- 2
米を洗って炊飯釜に入れ、そこに★の調味料を入れてから出し汁を2合の目盛りまで入れる。
- 3
その上に、油揚げ、たけのこ、昆布を入れて(上に乗せるだけで、米と混ぜない!)、炊飯器にセットしてスイッチON。
- 4
炊き上がったら昆布を取り出し、ご飯茶碗によそい、あれば木の芽を飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
米１合に対して、醤油大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/4です。米2合なら倍に、米3号なら３倍に…というふうに調味料は調整してください^^
お米を炊く時に、具と米は混ぜないように!お米の炊きムラになります。
薄口醤油なら色薄めです
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