☆これは牛丼？！牛すき煮☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

ごはんに乗せたら超うまい！！
このレシピの生い立ち
牛丼の具はどうやって作るんだろう？と思って、いろいろ調べてやってみたらできました。

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材料

２人分
  1. 牛肉 300g程度
  2. 玉ねぎ 1/2～1個
  3. （お好みで）ぶなしめじ 少々
  4. 砂糖 大さじ３
  5. しょうゆ 大さじ２強
  6. 酒 大さじ２
  7. 油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、しめじは茎を切ってバラバラに。フライパンに油をひき、玉ねぎと牛肉を入れて炒める。

  2. 2

    肉が白くなってきたら砂糖を加えて全体に混ぜる。その後しめじを加えて更に炒める。

  3. 3

    肉全体に火が通ったらしょうゆ・酒を入れて全体に味が混ざるように煮る。水分がなくなるまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎも牛肉も、味がしっかりしみこむまで煮るととってもおいしいです☆
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結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します！！ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*･´ω｀･*)mブログ始めました！☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(･ω･)ﾉ
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