簡単さくさく スノーボールクッキー
ｽﾃﾗ♪ @cook_40098441
アーモンドプードルが無くても、口当たりの軽いサクサクなスノーボールクッキーが出来ました♪
このレシピの生い立ち
家庭の台所にある材料で、簡単且つ、すぐに作れないかなぁ～と思ったのがキッカケです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに溶かしたバターとサラダ油を合わせた中に、上白糖と塩を加え、かき混ぜる。
【オーブンを170度で温め始めます】 - 2
①のボールに振るった薄力粉と片栗粉を一気に入れて、粉が馴染む程度までゴムベラなどで、軽く混ぜ合わせる。
- 3
生地をひとつまみずつ、小さく丸めます。
【ビー玉よりひと回り小さいサイズ2cm程度】 - 4
170度に温めたオーブンで、15～20分焼く。
【オーブンは家庭によってクセがあると思うので、時間は調節して下さい】 - 5
う～っすらな肌色に焼き上がったら、粗熱をとります。冷めたクッキーに粉砂糖をふり、よく絡ませれば出来上がりです！
コツ・ポイント
※オーブンで焼くと、ひと回り程大きくなるので、生地を置く間隔に、少し余裕を持たせて下さい。
※粉砂糖をたっぷり絡めたい場合は、クッキーが熱いうちに１度かけてあげると、しっかり付きます！
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