うどんのつけ麺～牛肉のつゆ
意外といける～
炊飯器でつゆを作れるよ
このレシピの生い立ち
あまりものから考案した一品です。意外とおいしいよ。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、つけ麺のつゆを作ります。炊飯器の底に味噌を一つスプーンの量で敷きます。お湯を200ml入れます
- 2
たまねぎとエリンギをスライスします。まず半分のたまねぎを敷いて、上に牛肉を敷いて、上にさらにたまねぎを載せます
- 3
エリンギを入れます。最後に醤油を入れて、30分ほど炊いたら、つゆの出来上がり！
- 4
そのあいだ、うどんをつくります。お湯が沸騰したら、うどんをいれます。また沸騰したら、小松菜を真ん中から折って入れます。
- 5
小松菜の葉っぱの色が濃くなればいいです。そして水を切って、うどんのつけ麺の完成～
コツ・ポイント
小松菜をあまり煮込まないほうがいいです。
そして、牛肉自身の脂でつゆに油をつけるので、ダイエット中の女性は油をいれなくてもいいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851591
