Juneさん サラダ

ロコねぇ
ロコねぇ @cook_40073233

コロコロかわいい、カラフルサラダです。
このレシピの生い立ち
先輩のうちにおよばれしたときに、ごちそうになりました。
可愛かったので、うちでアレンジしました。

Juneさん サラダ

コロコロかわいい、カラフルサラダです。
このレシピの生い立ち
先輩のうちにおよばれしたときに、ごちそうになりました。
可愛かったので、うちでアレンジしました。

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材料

2人分くらい?
  1. きゅうり 1本
  2. ミニトマト 5~6個
  3. コーン缶詰 半分くらい
  4. サラダ菜かレタス 3~4枚
  5. トッピング(あれば)
  6. カマンベールチーズ お好みで
  7. モッツァレラチーズ お好みで
  8. クルトン お好みで
  9. お好きなドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗う。
    キュウリは塩で板摺しておく。
    ミニトマトはへたをとる。
    コーンは汁を切っておく

  2. 2

    キュウリを縦に四等分し、1センチ角くらいにきっていく。
    ミニトマトも四等分。

  3. 3

    ボウルかタッパーに切ったキュウリと、トマト、汁を切ったコーンをいれ、かるく混ぜる。

  4. 4

    器にサラダ菜かレタスをひいて、3をいれる。

  5. 5

    お好きなドレッシングで召し上がれ。

    上にチーズなどお好きなものをトッピングすると、さらにおいしさアップします。

コツ・ポイント

赤、黄、緑の色の野菜がきれいに見えます。
プリンカップにいれたら、パーティに。
小さめのボウルにいれてもすてき。
大きめの器にいれて、取り分けてもOK!

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ロコねぇ
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フルタイムで働く私。趣味も遊びも仕事もしたい。そんな私は、自分のためにご飯を作るのは、二の次でした。でも、それではいけないと思い、なるべく早く帰ってきて、ご飯を作ろう。と思いました。料理初心者レベルの私ですが、おいしいレシピを覚えたいです。
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