キャベツの葉をゆでるor耐熱ボウルにぬらしたキッチンペーパーを敷き、その上に葉をのせてラップをしてレンジで4分加熱する。

キャベツはザルにあげて水気を切り、芯の部分を削いでおく（捨てない）。

玉ねぎとニンニクとキャベツの削いだ芯をみじん切りにし、ボウルに☆印を全て入れて手で粘りが出るまでよくこね、4等分する。

キャベツの葉の芯の部分を手前にして3をのせ、その上にウインナーを1本のせてキャベツで包み込む。これを4個作る。

トマト缶は、ダイスカットならそのまま、ホールならヘタを取り除いて包丁で刻んでおく。

鍋に4を重ならないように並べる。
包み終わりを下にして並べるとくずれにくいです。

◆印（固形コンソメは手で崩して）を全て加え、蓋をして火にかける。

沸騰したら蓋を少しずらし、弱火で20分以上煮込む。
時々スプーンなどでスープを混ぜたりキャベツの上にかけてください。

塩・コショウを少々かけて味を整え、お皿に盛り付けてパセリをふったら出来上がり♪

◆断面◆
ウインナーがお肉の真ん中からこんにちは♪

≪チーズをかける場合≫
煮込んだあとにチーズをかけ、蓋をして弱火で5分。チーズが溶けたら出来上がり♪

とろ～りチーズがたまらない♪

2012.2.17 つくれぽ10人達成！話題入り♪
作ってくださった皆さまありがとうございます（＾＾）

2014.12月　アピタ・ピアゴのレシピリーフレットに掲載されましたー！