油揚げのカレーチーズ焼き
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
油揚げを適当に切って、カレー粉、ガーリックパウダー、胡椒、粉チーズをかけて焼きました。お弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった油揚げ。朝にササッとお弁当のおかずにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを12枚程度に切る。（縦半分に切ってから横は6等分）
- 2
温めたフライパンに切った油揚げを入れ、火を中火の弱火程度にして半分焼いてひっくり返す。
- 3
カレー粉、ガーリックパウダー、胡椒、粉チーズを全体に振り掛け、粉類が油揚げに馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減には注意して下さい。好みで最後に醤油少々を回しかけても。
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