鶏ちゃん【鶏の味噌漬け炒め】
Duffy Bear @cook_40039815
岐阜ではよく食べるケイちゃん、甘辛味噌で漬けこんだ鶏肉と野菜の炒め物です。
このレシピの生い立ち
アサヒ ストロングオフが当たったので考えました。
鶏ちゃん【鶏の味噌漬け炒め】
岐阜ではよく食べるケイちゃん、甘辛味噌で漬けこんだ鶏肉と野菜の炒め物です。
このレシピの生い立ち
アサヒ ストロングオフが当たったので考えました。
作り方
- 1
鶏肉は、適当な大きさに切り、ポリ袋などに合わ調味料を作り鶏肉を入れて３０分～１時間漬け込む。
- 2
野菜を切る。全部出来たら、ホットプレートで焼くだけ（笑）味が薄ければ、調節してくださいね。簡単過ぎて、すみません；
- 3
一味を振って食べると美味しい!!炒めてすぐは、おつまみにぴったり！しっかり炒めると、ご飯のお供にぴったりで二度美味しい！
-
コツ・ポイント
炒めてすぐは、おつまみになりますが･･･しっかり炒めれば、ご飯のお供にピッタリ!!!
是非ホットプレートで炒めながら熱々を食べてくださいね。
我が家では、チューブ入りの調理味噌を使っています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏のみりん味噌漬け焼きの野菜炒め 鶏のみりん味噌漬け焼きの野菜炒め
みりんと味噌に漬けて焼いた鶏肉の焦げた旨さがポイントです✨岐阜の郷土料理のけいちゃん焼きのイメージですね。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17853021
