かぼちゃの煮物★おばあちゃんの味
みぶち @cook_40087779
大好きなおばあちゃんの味。シンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
いつも作ってくれる、おばあちゃんの味。おばあちゃんは一度にたくさん煮てるけど、食べきれないので、少ない量で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種をとって、大きめのひとくち大に切る。面取りすると、煮崩れしにくいです。
- 2
皮面を下にして小鍋に並べる。かぶるくらいの水(1cupくらい)と砂糖、酒を入れて火にかける。
- 3
煮立ってから2〜3分煮て、さらに醤油とみりんを加え、5分〜柔らかくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
甘〜い旬のかぼちゃなら、砂糖は大さじ1/2くらいのが美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物（＾＾） おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物（＾＾）
田舎に行くとよくおばあちゃんが作ってくれました。簡単にできちゃうので、ぜひ今晩のおかずの一品にプラスしませんか？（＾＾）
てっちゃんママん -
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17853202
