ボトムを作る。丈夫な袋にクッキーを入れ粉々にして牛乳を加え混ぜる。

しっとりしてよく混ざったら型に型紙をして、そこに入れ平らな物で強く押し全体的にしきつめる。

クリームチーズはレンジに20〜30秒ほどかけ柔らかくする。薄力粉はふるう。オーブンは170度に予熱。

ミキサーに◆を入れよくミキサーにかける。よく混ざったら◎を入れ、軽くミキサーにかける。

クリームチーズを加えよくミキサーにかける。よく混ざったら、ボトムをしいた型に流す。オーブン170度で45〜50分焼く。

あら熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やす。一晩冷やしたほうが味がなじみ、しっとりしておいしいです。