和☆おからケーキ

やまうちすず
やまうちすず @cook_40087600

混ぜて焼くだけと簡単すぎ!卵、小麦粉不使用です。
このレシピの生い立ち
おからを使って簡単にケーキを焼きたかったので♪

和☆おからケーキ

混ぜて焼くだけと簡単すぎ!卵、小麦粉不使用です。
このレシピの生い立ち
おからを使って簡単にケーキを焼きたかったので♪

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材料

  1. 米粉 30g
  2. おから 300g
  3. きな粉 30g
  4. 砂糖 20〜30g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 豆乳(無調整でも調整でもお好みで) 100cc
  7. ごま お好きなだけ。

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に温めておく。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れてゴムベラで混ぜる。混ざったら型に入れて表面をきれいにします。200℃で15〜20分焼く。

  3. 3

    竹串でさしてみて何もついてこなければ完成〜。

コツ・ポイント

15cmスクエア型で焼いてますが型は何でもOKです。私は調整豆乳を使っているので砂糖は控えめですが、お好きな量で調整して下さい。

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