黒豆をフードプロセッサーでみじん切り。たまねぎもみじん切り。

たまねぎ・ミンチをフライパンで炒める。

肉に火が通ったら黒豆を入れて水・ケチャップ・ソースをいれ煮る。

沸騰したらカレールー・ガラムマサラを入れ適当な硬さになるまで煮詰める。水分が少ないのでルーを砕いて入れるといいです。

出来上がり。ご飯やナンと一緒にどうぞ。