栄養満点！ニラたっぷり豆腐チヂミ
ルクルーゼ☆ @cook_40053040
ビタミン・たんぱく・カルシウムがばっちり摂れるヘルシーチヂミです！家計にもやさしい１品。おやつにつまみにお夜食にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
大好きなチヂミをヘルシーに美味しく食べたくて改良を重ねた結果、このレシピに落ち着きました。
栄養満点！ニラたっぷり豆腐チヂミ
ビタミン・たんぱく・カルシウムがばっちり摂れるヘルシーチヂミです！家計にもやさしい１品。おやつにつまみにお夜食にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
大好きなチヂミをヘルシーに美味しく食べたくて改良を重ねた結果、このレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで１分加熱。そのまま粗熱をとる。にらは２ｃｍ、人参は千切り、キムチは細かく刻む。
-
- 2
ボールに豆腐と卵を入れて混ぜ、粉類とだしを加えてさらに混ぜる。
-
- 3
残りの具材を加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
まんべんなく混ざったら、ごま油を熱したフライパンに流し入れる。（小６枚の場合はスプーンですくって入れます）
-
- 5
中火で両面こんがりと焼いたらできあがり！
-
- 6
混ぜ合わせたタレを添えて食卓へ！タレの代わりにポン酢でもさっぱりといただけます。韓国海苔を巻いても美味☆
- 7
※2010/5/24
アサヒビールの「麦四兄弟」と食べたいホットプレートレシピコンテストで上記の賞をいただきました☆ -
- 8
2010/9/29 話題入りすることができました。作って下さった皆様、ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
小えびがいい味を出してくれます！
豆腐の水分量によって粉の量を調節してください。
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