チョコを刻む。

粉類を混ぜ合わせ、ヨーグルトを少しずつ加え、よく混ぜる。リキュールを加え、よく混ぜる。

ラップなしで、500w1分。チョコを加え、よく混ぜて溶かす。

卵白を加え、よく混ぜる。500wで30秒ずつ様子を見ながら温める。その都度、取り出し、よく混ぜる。

この作業を5，6回繰り返すと生地がまとまってくる。

ビニル袋に入れ、長方形に広げ、冷蔵庫で冷やし固める。