デミグラスソース

琳那☆
琳那☆ @cook_40072664

野菜いっぱい!スパゲティにもどうぞ
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べれるので

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 2個
  4. 豚挽肉 200g
  5. ケチャップ 400g
  6. 中濃ソース 大さじ5
  7. 塩コショウ 適量
  8. 醤油 適量
  9. コンソメ 少々
  10. 200cc
  11. バター 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全て細かくきざんでおく。

  2. 2

    バターを溶かしたフライパンで豚挽肉をいためる。

  3. 3

    2に1を全ていれ、全体的にオレンジ色になったら、火をとめる。

  4. 4

    3に塩コショウを入れ、水を入れて弱火で煮る。

  5. 5

    コンソメをいれて、もう一度煮る。

  6. 6

    沸騰したら、ケチャップ・中濃ソースを入れる。

  7. 7

    醤油・塩コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

自分の好みに合わせて、ケチャップと中濃ソースの量を変えてやってください。

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北海道住みの高校2年生です!!これからもたくさんの料理を紹介していきたいと思うので、よろしくお願いします!!
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