タジンで目玉焼き～アジアン風
ゴールドキウイ @cook_40037796
タジンで作るからノンオイル。また野菜も摂れる。
アジアンテイストのタレをかけ、おいしさup!
このレシピの生い立ち
野菜不足にならないように目玉焼きを作りました。
タジンで目玉焼き～アジアン風
タジンで作るからノンオイル。また野菜も摂れる。
アジアンテイストのタレをかけ、おいしさup!
このレシピの生い立ち
野菜不足にならないように目玉焼きを作りました。
作り方
- 1
タジンの皿にもやしを広げ入れ、豚肉をのせ、塩・コショウをふる。
-
- 2
フタをして電子レンジで加熱する。まず2分、再び1分半。
様子をみながら、肉に7割りほど火を通す。 - 3
レンジから出し、たまごを割りいれ、黄身を楊枝で2、3箇所刺す(1個につき)。
-
- 4
フタをし、再びレンジで加熱する。2分、1分半、1分半、1分。という感じで様子をみながら、好きなたまごの固さに仕上げる。
- 5
加熱している間にタレを作る。しょうゆ、酢、砂糖、ごま油をよく混ぜ、砂糖が溶けたら長ネギを入れサッと混ぜる。
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- 6
お皿に取り分けタレをかける。
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コツ・ポイント
使用したのは600wの電子レンジです。
レンジにおまかせの簡単料理です。
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