常備菜に☆にんじんのピラピラきんぴら
あやなを @cook_40088162
簡単に作れるにんじんのきんぴらです
ピーラーを使うので1人くらいの初心者でも作れます！
食感も楽しく味もすぐしみます♡
このレシピの生い立ち
千切りが苦手だったから…笑
常備菜に☆にんじんのピラピラきんぴら
簡単に作れるにんじんのきんぴらです
ピーラーを使うので1人くらいの初心者でも作れます！
食感も楽しく味もすぐしみます♡
このレシピの生い立ち
千切りが苦手だったから…笑
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは半分に切ってからピーラーで皮をむく容量で切っていきます。
-
- 2
【切ったもの】
不揃いで全然平気です -
- 3
ごま油を大さじ1
(サラダ油でもOK)フライパンを熱して
強めの中火で
全体に油が回るくらいまで炒めます。 - 4
油がにんじんに回ったら
弱め中火にし
フライパンにフタをして1〜2分ほど、しんなりするまでおいてください。 - 5
【しんなりしたらこれくらいになります】
-
- 6
調味料を全て混ぜ入れます。
水気が飛ぶまで炒め煮てください。
- 7
味を調整し、水気が飛んだらいりごまをお好みで加えて完成です
コツ・ポイント
☆にんじんを半分に切ってからピーラーでむく方が長さが均等になりやすいです。むきやすさもアップします。
☆ピーラーで剥ききれないところは包丁で細めに切ったりしてあげてください。
☆にんじん以外の根菜でも作れます！
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