ゴボウ サンマの骨まで食べられる 煮物
わたしのnana最高 @cook_40053113
骨まで 食べられて 美味しいです 出来立ても いいけど 次の日 冷めたの 食べたら魚嫌いの 人も 美味しいと言うくらい
このレシピの生い立ち
圧力鍋に 付いてた レシピ もう何年も前から 作ってます。 カルシウム 取れて いいですよ 青魚は 身体にも 良いし
ゴボウ サンマの骨まで食べられる 煮物
骨まで 食べられて 美味しいです 出来立ても いいけど 次の日 冷めたの 食べたら魚嫌いの 人も 美味しいと言うくらい
このレシピの生い立ち
圧力鍋に 付いてた レシピ もう何年も前から 作ってます。 カルシウム 取れて いいですよ 青魚は 身体にも 良いし
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは (うろこ 頭 内臓とって) 適当なぶつ切り (今回は 1尾を 5切れ)
-
- 2
ゴボウは 4〜5センチの長さに切り 縦に 半分に 生姜は 短冊にきり 圧力鍋に サンマ ゴボウ 生姜 調味料 全部入れ
- 3
圧力鍋 蓋して 火にかけ 強火で 圧力 かかったら 弱火で 10分 火を止める (圧力鍋の機種で多少違うので)
- 4
しばらく 圧力が 抜けるまで 置いて 抜けたら 蓋を取って 蓋無しのままで
- 5
強火で 煮る 汁が半分に なったら 出来上がり
コツ・ポイント
ただ 圧力鍋に 材料入れるだけ 圧力鍋 機種に よって 多少時間 は (圧力が かかって からの 時間) 長めとか 短めに
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