カブとにんじんのサラダ

みえー
みえー @cook_40066586

箸休めに最適!!

自慢の料理を引き立ててくれますョ o(^-^)o
ヘルシーな和風サラダ
このレシピの生い立ち
料理をおいしくする名脇役として登場した
簡単サラダです

カブとにんじんのサラダ

箸休めに最適!!

自慢の料理を引き立ててくれますョ o(^-^)o
ヘルシーな和風サラダ
このレシピの生い立ち
料理をおいしくする名脇役として登場した
簡単サラダです

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材料

2人分
  1. ☆ カブ 3個
  2. ☆ にんじん 大1/2本
  3. ★ あら 小さじ1と1/2
  4. ★ きび砂糖 小さじ1
  5. ★ 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは短冊切り、
    カブは縦半分に切ってから、横に切りボールにいれる。
    厚さは4~5mm程度

  2. 2

    ★の材料を加えて、ざらつきがなくなるまでよく混ぜる

  3. 3

    しばらく置くと、水分が出てくるので、適度に気水気をきり、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

きび砂糖とあら塩を加えることにより、
野菜の自然な旨みがでてきますよ~☆

3の工程で水分が大分出るので、塩味が薄いようなら、ここで調整してね

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みえー
みえー @cook_40066586
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アメリカ南部在住です。アメリカならではの地元の料理から、流行っている料理、粉物レシピを紹介できらたなと考えています☆お料理ブログ: まろっち☆みえー アメリカごはんhttp://mrmaro.blog31.fc2.com/
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