梅とカブと鶏胸肉のサラダ

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

梅でさっぱり♡鶏胸肉でヘルシー♡
なのに食べ応え満点\( ˆoˆ )/
中華風サラダ♡
このレシピの生い立ち
生野菜が嫌いな家族のために♡

梅とカブと鶏胸肉のサラダ

梅でさっぱり♡鶏胸肉でヘルシー♡
なのに食べ応え満点\( ˆoˆ )/
中華風サラダ♡
このレシピの生い立ち
生野菜が嫌いな家族のために♡

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. カブ 2個
  3. きゅうり 1本
  4. 梅肉 大1
  5. ※酢 大1
  6. ※醤油 大1
  7. 胡麻 大1
  8. ※蜂蜜 大1
  9. ※中華だし 小1/2
  10. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り除く
    一口大に切り、お湯で
    火が通るまで茹でる
    冷水で冷やし細かく裂く

  2. 2

    カブをいちょう切りにする
    塩もみをして
    水分が出たら
    しっかり絞る

  3. 3

    きゅうりをスライサーで薄切りする
    塩もみをして
    水分が出たら
    しっかり絞る

  4. 4

    ※調味料を合わせる
    鶏胸肉、カブ、きゅうりと
    ※調味料、すりごまを混ぜ合わせる
    馴染んだら、完成♡

コツ・ポイント

混ぜるだけ!
塩もみをした野菜は
しっかり水分を取りましょう\( ˆoˆ )/

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4歳と1歳半の男の子のママです♡野菜が苦手な息子達&旦那に悪戦苦闘しながら毎日頑張ってお料理しています\( ˆoˆ )/
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